赞！云联牧场走进内蒙古品牌会客厅

近日，在广袤壮美的锡林郭勒大草原上，“内蒙古品牌推介——品牌会客厅”直播活动热烈举行。云联牧场肉业有限公司董事长吴会华作为特邀嘉宾，与主持人展开深度对话，分享她如何凭借一份草原儿女的初心与现代企业的创新思维，将“云联牧场”打造成锡林郭勒羊产业中的领先品牌，让优质草原羔羊肉走向全国餐桌的匠心历程。

一句初心：从 “帮父母卖羊” 到 “让世界尝草原味”

“直播间的朋友们好，我是吴会华，土生土长的草原人。” 镜头前，吴会华的笑容带着草原人的爽朗，一开口就拉近了和网友的距离。

聊起为什么一头扎进草原羊产业，她的回答特别实在：“小时候看着父母养羊，就盼着能帮他们把羊卖出去，让更多人知道咱草原的羊肉有多香。” 后来她去了新西兰、澳大利亚考察，对比之下更笃定：“咱内蒙古的草原羊，是世界上最好吃的草原羔羊肉！”

这份对家乡物产的底气，加上想帮牧民增收的心愿，成了云联牧场一路走下去的初心 —— 要把草原的天然美味，送到更多人的餐桌上。

一个 “身份证”：扫码溯源，每只羊都有 “成长日记”

主持人问到：云联牧场的羊肉，又有什么可以让我们称道的或者是能够觉得自豪的地方呢？吴会华董事长说：草原上的每一只锡林郭勒羊，其实都是有自己独有的身份证的。在整个的扫码追溯上，全程可视可控可追溯。能查到这一只羊，从出生后的整个生长过程。

吴会华介绍到：追溯二维码是咱锡林郭勒羊区域公用品牌，这些追溯，都要上传到锡林郭勒盟畜牧业的一个平台上，它的整个过程实现了政企牧的联动，然后也实现了让每一只羊在政府的监管下，让我们的消费者能放心消费，认标选羊。

她举例子说，从小羊羔哪天出生、在哪个牧场长大，到每天溜达多少公里、吃的是青草还是天然中草药，甚至有没有生过病、出栏时多大年龄，全都一目了然。

认标选羊，不仅让大家吃得安心，也让牧民知道‘养好羊就能卖好价’。” 云联牧场是提前一年就锁定了羊羔，我们可以追溯到它的父辈母辈，然后到它是那一家牧户；有自己的专属牧场，限定羊源，保证纯正的天然草原羊，它的纯正，同时也保证了消费者能吃到独一无二的美味。

现在不少牧民二代都回草原，曾经的 “卖羊愁”，变成了如今的 “养羊盼”。

一组数字：揭秘草原羊的 “神仙生长环境”

“为什么云联牧场羔羊肉的口感这么绝？”吴会华董事长表示：因为锡林郭勒盟的天然草场，它得天独厚的自然条件，也造就了天然草原羊独一无二的美味。

并给出了一串数字：

日行超 20 公里：相当于每天跑半个马拉松，肉质更紧实；

生长 180 天：严格把控周期，保证鲜嫩不柴；

游牧散养：吃的是草原上的青草和天然中草药，自带 “鲜味 buff”。

除了牧羊，加工环节也不马虎。云联牧场采用的是澳大利亚进口屠宰线，搭配全程冷链和急冻锁鲜技术，不少城市 24 小时就能直达。“不管你在哪个城市，打开快递都能尝到刚出栏的新鲜味！”品尝到天然草原羊肥而不腻、嫩而不膻的味道。

一份规划：从产品创新到生态守护，让草原羊走得更远

聊到未来，吴会华董事长从产品、生态、场景、品牌等维度进行了说明。

产品上，下一步的计划是和一些米其林餐厅、更高端的对品质要求更高的机构合作，共同研发产品。同时，也会围绕顾客的食用场景，开发适合涮烤炖煮等全场景的产品。真正实现“家庭吃、朋友聚、高端宴请，都能找到合适的云联牧场草原羔羊肉产品”。

生态上，他们一直记着 “绿色发展” 的要求，在政府指导下推行草畜平衡。“草原是羊的根，保护好生态，才能让这份美味一直传下去。” 吴会华说，云联牧场要做 “一米宽、一万米深” 的事，把锡林郭勒羊的品质做扎实。

品牌推广上也跟上了潮流：直播带货、美食挑战赛、草原羊美食节…… 线上线下联动，让更多人知道锡林郭勒羊的好。

一种责任：牧者富，食者康，让草原羊成 “致富金羊”

“未来想把云联牧场做成什么样？” 面对最后一个问题，董事长的眼神很坚定：“围绕‘品种、品质、品牌’做文章，做最高质的锡林郭勒羊产品，让锡林郭勒羔羊肉成为草原的名片。恪守‘助牧保疆、生态兴牧’的责任与担当，既要让牧民致富，也要让大家吃得健康。推动畜牧业高质量发展的同时，为乡村振兴贡献云联牧场的一份力量。”

就像直播里主持人说的：“希望每一只草原羊，都能成为牧民的‘致富金羊’；每一块锡林郭勒羊肉，都能成为中国品质的名片。”

“希望大家都能走进锡林郭勒，更深入地体验游牧文化，感受诗与远方。”直播最后，吴会华向广大消费者发出诚挚邀请。

现在九月的草原还带着秋的辽阔，如果你也想尝尝这份草原味，不妨找找带 “锡林郭勒羊” 追溯码的产品 —— 一口下去，就是草原的风与阳光的味道。

云联牧场正以创新之姿，让锡林郭勒羊不仅是舌尖上的美味，更成为内蒙古走向世界的一张金色名片。

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